Café, uma das bebidas mais populares do Brasil, pode ter diversos benefícios para a saúde
Foto: Pixabay / imagem ilustrativa
Gisele Pavin, Head de Nutrição, Saúde e Bem-Estar da Nestlé Brasil, ressaltou os benefícios do café, que é parte essencial da rotina dos brasileiros. "O consumo moderado de café pode trazer benefícios para a saúde, especialmente no combate aos radicais livres, que estão diretamente relacionados ao envelhecimento celular", explicou.
O café, rico em antioxidantes, contribui para a diminuição do risco de doenças crônicas como diabetes, obesidade e doenças cardiovasculares. "Pensar em como vamos envelhecer é algo a ser avaliado todos os dias. Podemos tornar esse caminho mais leve e saboroso ao incluir alimentos ricos em compostos benéficos, como o café e o cacau", completou.
Além dos benefícios à saúde, o café tem grande importância econômica no Brasil, o segundo maior consumidor mundial da bebida. Em 2024, o país bateu recorde de exportação de café, vendendo 50,4 milhões de sacas para 116 países e gerando US$ 12,5 bilhões em receita. Minas Gerais, líder na produção nacional, contribui significativamente para esses números.
Dicas para aproveitar o Dia mundial do café
Moderação é a chave: O consumo adequado pode trazer benefícios, enquanto o excesso pode causar desconfortos.
Experimente diferentes formas de preparo: O café pode ser consumido quente, gelado ou combinado com leite e cacau para um toque especial.
Opte pelo consumo sem açúcar: O consumo sem açúcar permite que você saboreie as notas olfativas do café (não sei se temos como justificar que o açúcar influencia a absorção dos antioxidantes).
Mais do que uma paixão nacional, o café pode ser um aliado na busca por uma vida mais longeva e de qualidade. "O importante é que, independentemente da fase da vida, sempre há tempo para cuidar da saúde e adotar hábitos que promovam qualidade de vida. No Dia Mundial do Café, vale lembrar que alguns gestos diários, como saborear uma xícara de café com equilíbrio, podem contribuir para o bem-estar e a longevidade", finaliza Gisele Pavin.
Fonte: O Tempo
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