Ele assegurou que esse problema na espiga é
comum de ocorrer nas plantações de milho.” Na verdade, este sintoma no grão é
típico da doença conhecida como 'Carvão do Milho' e é causado pelo fungo
Ustilago maydis. O fungo se instala no interior da espiga e depois produz uma
massa utilizando todo o amido do grão, se ele cortar o grão o seu interior irá
apresentar uma massa negra que lembra o aspecto do carvão", explicou
Fortes.
Ainda de acordo com o professor, fatores como a
estiagem que atingiu a região nos últimos meses e o tipo de milho usado na
plantação também podem influenciar para que espigas com deformidades apareçam
no momento da colheita.
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